Lesaffre u svetu
 
Iventis - Čoko mafin mix - Lesaffre SR
18719
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-18719,page-child,parent-pageid-18498,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_popup_menu_text_scaledown,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-9.1,wpb-js-composer js-comp-ver-7.5,vc_responsive
 

Iventis – Čoko mafin mix

Home > Proizvodi  > Koncentrovane smeše > Iventis – Čoko mafin mix

Iventis - Čoko mafin mix

Gotova smeša za izradu čokoladnih mafina.

Čoko mafin miks je gotova smeša za izradu čokoladnih mafina, torti i raznovrsnih kolača koji se odlikuju izražajnim ukusom, nežnom  strukturom i dugotrajnom svežinom. Jednostavan proces izrade, gotovoj smeši se dodaju jaja, ulje i voda.

Čoko mafin miks:

  • Mekani
  • Sočni
  • Izražene arome i ukus
  • Svežina koja traje nekoliko dana

Receptura:

  • Mafin čoko miks: 1kg
  • Jaja: 0,350kg
  • Suncokretovo ulje: 0,3 l
  • Voda: 0,15 l

Tehnološki postupak:

  • Mešanje, ručni mikser 5min
  • Odmaranje u masi 10min
  • Izlivanje u kalupe 0,05kg
  • Pečenje 180°C 18 min
  • Dekoracija po želji

Iz jedne vreće dobija se 360 mafina mase 50g

Skladištenje: čuvati na suvom mestu na temperaturi do 25°C, dalje od izvora toplote i jakih mirisa.

Rok trajanja: 9 meseci

Pakovanje: 10kg u troslojnom PE/papirnatom džaku

Sastojci: Šećer, brašno pšenično, glukozni sirup, kakao prah sa smanjenim sadržajem masti (12%), kukuruzni skrob, biljno ulje u prahu (sadrži mlečne proteine), brašno glutensko, sredstva za dizanje testa: natrijum-karbonati (E500(ii)) i difosfati (E450(i)), surutka u prahu, modifikovani krompirov skrob, emulgatori: estri mlečne kiseline i mono i diglicerida masnih kiselina (E 472b),propan-1,2-diolni estri masnih kiselina (E 477), mono i digliceridi masnih kiselina.