Koncentrovana smeša kroasane i lisnata testa.
DOZIRANJE: 15kg proizvoda dozirati na 100kg brašna (15%+100%).
UPOTREBA: Dozirati direktno u brašno, uz dodatak vode i kvasca
SASTOJCI: Šećer, pšenični gluten, pšenično brašno, so, surutka u prahu, emulgator E472e, aroma, sredstvo za tretiranje brašna E300, inaktivisani kvasac, enzimi.
Enzimi prisutni u proizvodu se inaktivišu u procesu pečenja i nemaju nikakvu tehnološku funkciju u pečenom proizvodu.
Može sadržati tragove glutena, soje, jaja, susama i sulfita.
Čuvati u originalnoj ambalaži, na suvom mestu i pri temperaturi do 25 ̊C, dalje od izvora toplote i jakih mirisa.