Koncentrovana smeša na bazi speltinog brašna sa dodatkom meda za izradu različitih pekarskih proizvoda.
DOZIRANJE: 30kg proizvoda dozirati na 70kg brašna (30%+70%).
UPOTREBA: Dozirati direktno u brašno, uz dodatak vode, kvasca i soli.
SASTOJCI: Speltino brašno(30%), pšenični gluten, seme suncokreta, seme susama, komadići soje, speltine pahuljice(8,9%), pšenični gluten, vlakna graška, glukoza, karamelizovani šećer, med u prahu(1%), raženo sladno brašno, sredstvo za tretiranje brašna – askorbinska kiselina E300, enzimi (alfa amilaza, amiloglukozidaza, glukoza oksidaza, lipaza, ksilanaza).
Može sadržati tragove mleka, jaja i sulfita.
Čuvati u originalnoj ambalaži, na suvom mestu i pri temperaturi do 25 ̊C, dalje od izvora toplote i jakih mirisa.